Para millones de personas en el mundo, el desayuno es el momento más importante y reconfortante del día. Este libro, de manera original, reúne cientos de preparaciones caseras que celebran esta primera comida. Se trata de recetas muy sencillas y fáciles de preparar que, además, incluyen notas sobre el contexto cultural y culinario en el cual se han llevado a cabo. Ya sea dulce o salado, clásico o regional, todo está aquí: Ful Medames egipcio (habas guisadas); Chilaquiles mexicanos; Bollos chinos de piña; Bollos americanos; Rollos escoceses; y mucho más.
ISBN: 978-0-7148-7804-1
Editorial: Phaidon
Encuadernación: Tapa dura
Idioma: Inglés
EAN: 9780714878041
N° de páginas: 464
Dimensiones: 19.2 x 27.8 cm
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