Mochis. Cocinar y comer
Mochis. Cocinar y comer
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EDITORIAL:
Blume
COLECCIÓN:
Cocinar y comer
ISBN: 978-84-19785-78-7
ENCUADERNACIÓN: Tapa dura
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 72
DIMENSIONES: 16,5 x 21 cm
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Descripción
Tradicionalmente el mochi se disfruta junto a una taza de té: verde Sencha, Genmaïcha (té verde con arroz inflado), Sobacha (infusión de trigo sarraceno tostado) o matcha latte, pero también con un Earl Grey ligero, ya que el dulzor del mochi se equilibra con el sabor amargo del té.También se puede acompañar con un café helado o con leche… Y si desea un maridaje más atrevido, sirva los mochis con una copa de champán o vino espumoso.