Pan: Recetas y Paso a Paso

Leyton Francisco
Acompañado de explicativas imágenes de las recetas y de los “paso a paso” para formar, trenzar y amasar, este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario. El pan ha sido uno de los alimentos más básicos para la humanidad desde la prehistoria. Pero su proceso de elaboración es algo sencillo y complejo a la vez. Sencillo por la simpleza de sus ingredientes, disponibles siempre en cada casa.

Ficha Técnica

ISBN: 9789569986024

Editorial: Zig Zag

Encuadernación: Rústica

Idioma: Español

EAN: 9789569986024

Nº De Páginas: 200

Edición/Año: 2015

Dimensiones: 17x23

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