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ISBN: 9780241470299
Editorial: DK
Encuadernación: Tapa dura
Idioma: Español
EAN: 9780241470299
N° de páginas: 256
Dimensiones: 20 x 24 cm
Cómo funciona la alimentación
DKConoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz?
Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.
Ficha Técnica
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