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Modernist Bread At Home

Modernist Bread At Home

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Precio habitual $160.920
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Derecho a retracto

El derecho a retracto es la facultad legal que permite al consumidor desistir del contrato de compraventa dentro de un plazo determinado, considerado como un tiempo de reflexión en contrataciones celebradas por medios electrónicos o a distancia, donde el bien adquirido no pudo ser apreciado físicamente por el comprador al momento de la transacción.

El usuario dispondrá de un plazo de 10 días corridos, contados desde la recepción del producto en su domicilio o desde el retiro físico de este en la tienda seleccionada, según corresponda, para ejercer su derecho a retracto respecto de las compras realizadas a través de nuestro sitio web.

Editorial Contrapunto Ltda. procederá a la devolución de las sumas abonadas por concepto del precio del producto, sin retención de gastos, a la mayor brevedad posible y, en todo caso, dentro de los 45 días siguientes a la comunicación del retracto. Los costos asociados a los intereses que se hubieren generado por dicha compra, si los hubiere, así como los costos de envío o traslado para la restitución del producto a nuestras dependencias, serán de cargo exclusivo del consumidor.

Para ejercer este derecho, el consumidor deberá restituir el producto en buen estado, incluyendo sus elementos de embalaje, manuales de uso, cajas, elementos de protección y cualquier otro accesorio que viniera con el bien. Asimismo, será requisito indispensable presentar la boleta, guía de despacho, ticket de cambio u otro documento que acredite la compra.

No podrá ejercerse el derecho a retracto cuando el producto, materia del contrato, se haya deteriorado por un hecho imputable al consumidor.

Este derecho a retracto es válido exclusivamente para las compras realizadas a través de nuestro sitio web y no aplica para compras efectuadas de manera presencial en nuestras tiendas físicas.

Para mayor información, revisa nuestra Política de devolución.

Contacto

Para mayor información o para iniciar el proceso de retracto, comuníquese con nosotros a través de:

Correo: contacto@contrapunto.cl
Teléfono: +56 2 2351 0652

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Descripción

Con la ambición de llevar técnicas profesionales a la cocina diaria, Modernist Bread At Home adapta la investigación y el rigor del equipo detrás de Modernist Bread para panaderos caseros de cualquier nivel. El libro traduce experimentos y principios científicos en instrucciones claras y prácticas, pensadas para integrarse en la rutina semanal sin renunciar a la precisión ni al sabor.

Tras años de investigación y cientos de pruebas, este volumen incluye un cuaderno de 172 páginas y más de 160 recetas presentadas mediante tutoriales paso a paso y guías visuales; en sus páginas se ilustran desde la mezcla de ingredientes hasta métodos para recuperar masas sobrefementadas y aprovechar la levadura sobrante, además de técnicas clave para elaborar masas madre rústicas, panes magros franceses, brioches, panes de centeno, challah, focaccia, bagels, bao y preparaciones sin gluten. El autor principal, Nathan Myhrvold, ofrece un enfoque que combina ciencia, claridad didáctica y soluciones eficientes para que la panadería casera sea reproducible, creativa y consistente.