Leches vegetales, zumos y batidos, de Cecilia Benedit, es un libro que nos invita a descubrir el mundo de los alimentos nobles, naturales y vibrantes. La autora nos ofrece una guía detallada sobre cómo explorar recetas basadas en semillas, frutos secos, cereales, legumbres, frutas, verduras, algas, raíces, aceites vegetales y endulzantes orgánicos.
La idea es que cada persona pueda disfrutar inventando sus propias recetas, según sus gustos y necesidades particulares. Y que lo haga con la tranquilidad de saberse bien informada. La autora Cecilia Benedit nos aporta todo tipo de detalles y consejos sobre cada ingrediente, método de preparación y proceso, desde el cultivo hasta el consumo.
En este libro, encontrarás un mundo colorido, ancestral y fascinante que nos invita a escuchar las señales que nuestro cuerpo nos envía. No hay necesidad de seguir recetas inflexibles ni protocolos estrictos; lo importante es experimentar y animarse a avanzar paso a paso.
Con Leches vegetales, zumos y batidos, podrás disfrutar de una nutrición creativa y vibrante, y descubrir el placer de cocinar con ingredientes naturales y nobles. ¡Un libro que te invita a conectar con tu cuerpo y con la naturaleza!
