Con un enfoque práctico y accesible, Japón propone un recorrido por la tradición culinaria nipona que combina sencillez y equilibrio. Firmado por Orathay Soukssisavanh, este volumen reúne entradas, brochetas, carnes, pescados, tofu y postres, presentados mediante recetas claras y saludables que facilitan la aplicación cotidiana.
El libro propone preparar 69 platos tan sencillos como sabrosos, cada uno con un máximo de seis ingredientes y acompañado de imágenes y un paso a paso detallado para garantizar resultados constantes. Integrado en la colección Superfácil, es una herramienta pensada para quienes desean ampliar su repertorio culinario con propuestas rápidas, frescas y equilibradas que conservan la esencia de la cocina japonesa.