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Historia de la alimentación. ¿De qué hablamos cuando hablamos de comer?

Historia de la alimentación. ¿De qué hablamos cuando hablamos de comer?

Jacques Attali

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Región Metropolitana $2.990 a $12.990 Mismo día o siguiente día Lunes a domingo

Nota: El costo exacto del despacho express se calculará según la dirección ingresada y se informará antes de confirmar la compra, dentro de los rangos indicados. No se aplicarán cargos superiores a los rangos publicados en la tabla.

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Retiro en tienda inmediato Gratuito Disponible dentro de 3 horas desde la confirmación de pedido Todas las tiendas a nivel nacional
Retiro en tienda estándar Gratuito 3 a 5 días hábiles desde la confirmación del pedido *5 Tiendas de la Región Metropolitana (El pedido se envía desde el centro de distribución)
*Tiendas disponibles para retiro estándar: Drugstore • Costanera Center • Plaza Egaña • Parque Arauco • Alto Las Condes

Nota: Recibirá un correo electrónico y/o notificación en la app cuando su pedido esté listo para retiro. Si el producto no está disponible en la tienda seleccionada, se le informará antes de confirmar la compra.

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Teléfono 223510600 (costo llamada local) Lunes a jueves, 9:00 a 18:00 hrs.
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Correo electrónico contacto@contrapunto.cl (respuesta en máximo 48 horas hábiles) Recepción 24/7

Derecho a retracto

El derecho a retracto es la facultad legal que permite al consumidor desistir del contrato de compraventa dentro de un plazo determinado, considerado como un tiempo de reflexión en contrataciones celebradas por medios electrónicos o a distancia, donde el bien adquirido no pudo ser apreciado físicamente por el comprador al momento de la transacción.

El usuario dispondrá de un plazo de 10 días corridos, contados desde la recepción del producto en su domicilio o desde el retiro físico de este en la tienda seleccionada, según corresponda, para ejercer su derecho a retracto respecto de las compras realizadas a través de nuestro sitio web.

Editorial Contrapunto Ltda. procederá a la devolución de las sumas abonadas por concepto del precio del producto, sin retención de gastos, a la mayor brevedad posible y, en todo caso, dentro de los 45 días siguientes a la comunicación del retracto. Los costos asociados a los intereses que se hubieren generado por dicha compra, si los hubiere, así como los costos de envío o traslado para la restitución del producto a nuestras dependencias, serán de cargo exclusivo del consumidor.

Para ejercer este derecho, el consumidor deberá restituir el producto en buen estado, incluyendo sus elementos de embalaje, manuales de uso, cajas, elementos de protección y cualquier otro accesorio que viniera con el bien. Asimismo, será requisito indispensable presentar la boleta, guía de despacho, ticket de cambio u otro documento que acredite la compra.

No podrá ejercerse el derecho a retracto cuando el producto, materia del contrato, se haya deteriorado por un hecho imputable al consumidor.

Este derecho a retracto es válido exclusivamente para las compras realizadas a través de nuestro sitio web y no aplica para compras efectuadas de manera presencial en nuestras tiendas físicas.

Para mayor información, revisa nuestra Política de devolución.

Contacto

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Correo: contacto@contrapunto.cl
Teléfono: +56 2 2351 0652

EDITORIAL: FCE
ISBN: 9789877194463
ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 368
DIMENSIONES: 14 x 21 cm

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Descripción

Una crónica erudita y accesible, firmada por Jacques Attali, que articula las transformaciones culinarias y sus vínculos con el poder, la economía y la cultura en Historia de la alimentación. ¿De qué hablamos cuando hablamos de comer?. A través de un relato panorámico, el autor recorre desde los hábitos alimentarios de nuestros antepasados hasta los dilemas contemporáneos, mostrando cómo lo que comemos define y revela estructuras sociales y políticas.

El libro plantea preguntas provocadoras —«¿Qué comían los humanos hace diez mil años?», «¿Qué comerán dentro de un siglo?», «¿Podremos alimentar de manera saludable a diez mil millones de personas?»— y explica procesos clave como la invención de la agricultura, la aparición de la ganadería, la institucionalización de restaurantes y la expansión del fast-food. Al entrelazar antropología, historia y economía, Historia de la alimentación. ¿De qué hablamos cuando hablamos de comer? ofrece una lectura integral que permite comprender no solo recetas e ingredientes, sino también las relaciones afectivas, religiosas y de poder que determinan nuestras mesas y proyectan el futuro de la alimentación.