La creciente prevalencia de trastornos hepáticos exige un enfoque práctico y basado en la evidencia; en Hígado delgado la autora Kristin Kirkpatrick reúne su experiencia clínica y los datos investigados para ofrecer un programa comprobado que ayuda a prevenir y revertir la epidemia silenciosa de la enfermedad del hígado graso. Con un lenguaje claro y respaldo científico, el libro expone cómo eliminar las toxinas cotidianas, reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas y controlar el exceso de peso mediante estrategias nutricionales y hábitos de vida sostenibles.
El contenido está concebido tanto para profesionales —dietistas, técnicos en dietética, especialistas certificados en educación y atención de la diabetes, profesionales de la nutrición integrativa y funcional y profesionales de la medicina deportiva— como para cualquier persona comprometida con su salud y calidad de vida; propone protocolos clínicos, herramientas prácticas y recomendaciones accionables que facilitan la aplicación de la evidencia en planes preventivos y terapéuticos orientados a aumentar la energía, la vitalidad y la longevidad.