Disponible
EDITORIAL:
Blume
ISBN: 978-84-18459-06-1
ENCUADERNACIÓN: Tapa dura
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 408
DIMENSIONES: 21,5 x 27,5 cm
Con claridad y experiencia práctica, GPI Horticultor autosuficiente y la vida en el campo reúne técnicas y reflexiones para quienes desean reducir su dependencia del mercado y recuperar habilidades esenciales en un entorno rural o urbano. El autor John Seymour condensa más de cuatro décadas de trabajo y ejemplo en un manual que combina instrucciones paso a paso con un planteamiento ético sobre la sostenibilidad y la autosuficiencia.
Desde cómo partir leña y cultivar sus propios productos hasta la elaboración casera de cerveza y queso, pasando por la cría y sacrificio del ganado, este libro ofrece conocimientos técnicos accesibles y consejos para implementarlos en contextos diversos. Su apreciado manifiesto para vivir «la buena vida» inspira tanto al lector que dispone de un terreno como al que solo puede aplicar pequeños cambios en su día a día; la obra conserva además la mirada personal de su autor y testimonios de reconocimiento, como la valoración de Hugh Fearnley-Whittingstall: «Seymour vivió una gran vida. Trabajó muy duro y disfrutó de las maravillosas recompensas, y por eso este libro resulta tan acreditado como accesible».
