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El arte de elaborar cerveza en casa

El arte de elaborar cerveza en casa

Jaega Wise

Disponible

$33.120
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EDITORIAL: Blume
ISBN: 978-84-19094-14-8
ENCUADERNACIÓN: Tapa dura
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 192
DIMENSIONES: 19 x 25 cm

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Descripción

Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse. Si quiere preparar una estupenda cerveza en su propia casa, este libro le enseñará todo lo que necesita saber.