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Cocina sana y feliz

Cocina sana y feliz

Connie Achurra

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EDITORIAL: Gr. Ilustrados
ISBN: 9789562584845
ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 160

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Descripción

Con una propuesta práctica y sabrosa, Cocina sana y feliz reúne recetas sin refinados que priorizan sabores, olores, colores y materias primas de alta calidad para garantizar una nutrición balanceada. Su autora, Connie Achurra, comparte una cocina accesible que facilita incorporar alternativas nutritivas en el día a día.

El recetario ofrece opciones que abarcan desde las colaciones para niños hasta almuerzos, picoteos y postres sin azúcar; incluye propuestas como sopaipillas integrales, mini pizzas con base de arroz, carpaccio vegetal, lasaña sin masa, hamburguesas de quinoa, ñoquis de zapallo con boloñesa de lentejas, rollo de mango y kuchen de coco y ciruelas. Cada receta está pensada para conservar textura y sabor sin sacrificar el valor nutricional, con técnicas y sustituciones claras que permiten resultados consistentes.

Más que una colección de platos, Cocina sana y feliz funciona como una guía práctica para quienes buscan transformar hábitos alimentarios con soluciones realistas y sabrosas; las preparaciones se adaptan a la cocina familiar y contemplan alternativas para diferentes necesidades dietéticas, promoviendo equilibrio y disfrute en cada comida.