Esta obra ofrece una visión amplia y actualizada del manejo del paciente con obesidad mórbida; en Cirugía de la obesidad se abordan tanto los fundamentos fisiopatológicos como los desarrollos terapéuticos más recientes. Promovida conjuntamente por AEC, SECO, la publicación reúne el trabajo de autores clínicos y quirúrgicos de reconocido prestigio nacional que aportan una perspectiva integrada entre investigación y práctica clínica.
El texto analiza temas novedosos como el abordaje endoscópico, las nuevas indicaciones —entre ellas la enfermedad por hígado graso no alcohólico (NASH)— y teorías emergentes sobre la microbiota, además de detallar técnicas quirúrgicas y el manejo perioperatorio más actualizado. La obra, coordinada por María Dolores Frutos Bernal y Amador García Ruíz de Gordejuela, con el asesoramiento de Juan Carlos Ruíz de Adana y Felipe de la Cruz Vigo, está estructurada en bloques que cubren aspectos generales de la obesidad, tratamiento quirúrgico y endoscópico, manejo perioperatorio y seguimiento, cirugía de revisión y metabólica, intervenciones en obesidad grado I y capítulos específicos sobre trasplante, pared abdominal y gestión clínica bariátrica, ofreciendo así un recurso exhaustivo para especialistas clínicos, cirujanos y equipos multidisciplinarios.