Disponible
EDITORIAL:
Blume
ISBN: 978-84-10-46954-9
ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 288
DIMENSIONES: 15 x 15 cm
Pensado para quienes buscan rapidez en la cocina sin renunciar al sabor, 500 recetas para wok reúne platos frescos, aromáticos y fáciles de preparar que se adaptan al ritmo diario. Desde recetas con pocos ingredientes hasta combinaciones más elaboradas, cada propuesta está diseñada para servir un plato sabroso y equilibrado en poco tiempo.
La autora Michelle Keogh comparte técnicas prácticas y consejos sobre el uso del wok, explicando el método ideal para lograr alimentos crujientes y llenos de aroma, así como el mantenimiento necesario para conservar la sartén en perfecto estado. Con instrucciones claras y trucos profesionales, esta obra facilita la preparación de comidas caseras frescas, nutritivas y con un marcado carácter gustativo.
