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EDITORIAL:
Blume
ISBN: 978-84-10048-73-7
ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 288
DIMENSIONES: 15 x 15 cm
Con una propuesta práctica y visual para todas las ocasiones, 500 aperitivos reúne recetas sencillas y fáciles de preparar que abarcan desde elegantes canapés para cócteles hasta porciones divertidas de pizza para fiestas infantiles. La selección incluye crudités, crostini, brochetas picantes y bocados dulces, así como entrantes sofisticados y alternativas bajas en calorías para veladas nocturnas, ofreciendo ideas claras para cada situación.
La autora Susannah Blake combina instrucciones precisas con magníficas fotografías que facilitan la ejecución paso a paso, e incorpora numerosos consejos para elegir los mejores ingredientes, optimizar el equipo de cocina y aplicar técnicas esenciales. También propone trucos prácticos para resolver imprevistos de última hora y sugerencias de presentación que realzan cada bocado.
Integrado en la colección 500 Recetas, este volumen temático compila 500 recetas detalladas, con información sobre técnicas, utensilios, ingredientes e ideas de emplatado, pensadas tanto para cocineros principiantes como para quienes buscan ampliar su repertorio de aperitivos con propuestas elegantes y accesibles.
