Agotado
EDITORIAL:
Librero
ISBN: 978-84-1154-034-6
ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 176
DIMENSIONES: 19,1 x 23,5 cm
La freidora de aire demuestra ser una herramienta versátil que va más allá de los platos cárnicos, ofreciendo soluciones saludables y sabrosas para quienes prefieren una dieta basada en vegetales. En Recetas vegetarianas para la freidora de aire, la autora Michelle Anderson compila técnicas y recetas que transforman verduras y legumbres en propuestas atractivas para cualquier comida del día.
Este volumen recoge más de 100 recetas sin carne ni pescado pensadas para integrarse en la rutina: desayunos rápidos como pomelo con granola tostada y yogur griego o huevos a la toscana con tomates deshidratados, además de una amplia variedad de sopas, sándwiches, aperitivos, guarniciones y postres. Cada receta está diseñada para aprovechar las ventajas de la cocción con aire caliente, logrando texturas crujientes y sabores concentrados con menos aceite y en tiempos reducidos.
El libro combina propuestas pensadas para los días laborables con opciones más elaboradas para reuniones y cenas, siempre con un enfoque práctico y saludable. La autora aporta su experiencia en cocina con freidora de aire para ofrecer instrucciones claras, consejos de preparación y variaciones que facilitan adaptar cada receta al gusto y a los ingredientes disponibles.
