Ir directamente a la información del producto
1 de 1

Recetas dulces con masa madre

Recetas dulces con masa madre

Agotado

Precio habitual $30.420
Precio habitual $33.800 Precio de oferta $30.420 -10%
10% Agotado

Costos de envío

Derecho a retracto

El derecho a retracto es la facultad legal que permite al consumidor desistir del contrato de compraventa dentro de un plazo determinado, considerado como un tiempo de reflexión en contrataciones celebradas por medios electrónicos o a distancia, donde el bien adquirido no pudo ser apreciado físicamente por el comprador al momento de la transacción.

El usuario dispondrá de un plazo de 10 días corridos, contados desde la recepción del producto en su domicilio o desde el retiro físico de este en la tienda seleccionada, según corresponda, para ejercer su derecho a retracto respecto de las compras realizadas a través de nuestro sitio web.

Editorial Contrapunto Ltda. procederá a la devolución de las sumas abonadas por concepto del precio del producto, sin retención de gastos, a la mayor brevedad posible y, en todo caso, dentro de los 45 días siguientes a la comunicación del retracto. Los costos asociados a los intereses que se hubieren generado por dicha compra, si los hubiere, así como los costos de envío o traslado para la restitución del producto a nuestras dependencias, serán de cargo exclusivo del consumidor.

Para ejercer este derecho, el consumidor deberá restituir el producto en buen estado, incluyendo sus elementos de embalaje, manuales de uso, cajas, elementos de protección y cualquier otro accesorio que viniera con el bien. Asimismo, será requisito indispensable presentar la boleta, guía de despacho, ticket de cambio u otro documento que acredite la compra.

No podrá ejercerse el derecho a retracto cuando el producto, materia del contrato, se haya deteriorado por un hecho imputable al consumidor.

Este derecho a retracto es válido exclusivamente para las compras realizadas a través de nuestro sitio web y no aplica para compras efectuadas de manera presencial en nuestras tiendas físicas.

Para mayor información, revisa nuestra Política de devolución.

Contacto

Para mayor información o para iniciar el proceso de retracto, comuníquese con nosotros a través de:

Correo: contacto@contrapunto.cl
Teléfono: +56 2 2351 0652

Ver todos los detalles

Contenido desplegable

Descripción

La reconocida especialista en fermentaciones Vanessa Kimbell presenta un enfoque práctico y fundamentado en ciencia y tradición en el que el legado de la masa madre se despliega más allá del pan: Recetas dulces con masa madre muestra cómo la lenta fermentación aporta texturas ligeras, mejor digestión y beneficios nutricionales a elaboraciones dulces pensadas para el bienestar integral.

El libro ofrece recetas elaboradas con distintas harinas—entre ellas castaña y espelta—y combina preparaciones como bizcocho con semillas de amapola y limón, pan de miel y suero de mantequilla y berlinas de chocolate, avellanas y centeno, acompañadas de compotas de fruta fresca y siropes fermentados. A modo de guía práctica, incorpora explicaciones sobre tipos especiales de fibra, probióticos, prebióticos y el papel de los polifenoles, junto con consejos técnicos para fermentar alimentos en casa y adaptar las recetas según objetivos digestivos y sensoriales, permitiendo ampliar habilidades culinarias mientras se favorece la salud intestinal y emocional.