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Pastelería

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Precio habitual $71.820
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Derecho a retracto

El derecho a retracto es la facultad legal que permite al consumidor desistir del contrato de compraventa dentro de un plazo determinado, considerado como un tiempo de reflexión en contrataciones celebradas por medios electrónicos o a distancia, donde el bien adquirido no pudo ser apreciado físicamente por el comprador al momento de la transacción.

El usuario dispondrá de un plazo de 10 días corridos, contados desde la recepción del producto en su domicilio o desde el retiro físico de este en la tienda seleccionada, según corresponda, para ejercer su derecho a retracto respecto de las compras realizadas a través de nuestro sitio web.

Editorial Contrapunto Ltda. procederá a la devolución de las sumas abonadas por concepto del precio del producto, sin retención de gastos, a la mayor brevedad posible y, en todo caso, dentro de los 45 días siguientes a la comunicación del retracto. Los costos asociados a los intereses que se hubieren generado por dicha compra, si los hubiere, así como los costos de envío o traslado para la restitución del producto a nuestras dependencias, serán de cargo exclusivo del consumidor.

Para ejercer este derecho, el consumidor deberá restituir el producto en buen estado, incluyendo sus elementos de embalaje, manuales de uso, cajas, elementos de protección y cualquier otro accesorio que viniera con el bien. Asimismo, será requisito indispensable presentar la boleta, guía de despacho, ticket de cambio u otro documento que acredite la compra.

No podrá ejercerse el derecho a retracto cuando el producto, materia del contrato, se haya deteriorado por un hecho imputable al consumidor.

Este derecho a retracto es válido exclusivamente para las compras realizadas a través de nuestro sitio web y no aplica para compras efectuadas de manera presencial en nuestras tiendas físicas.

Para mayor información, revisa nuestra Política de devolución.

Contacto

Para mayor información o para iniciar el proceso de retracto, comuníquese con nosotros a través de:

Correo: contacto@contrapunto.cl
Teléfono: +56 2 2351 0652

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Descripción

Desde la tradición y la innovación que han hecho famosa a la repostería francesa, este manual reúne la pedagogía y la experiencia profesional que caracterizan a FERRANDI. En Pastelería la escuela comparte casi un siglo de enseñanza para transmitir tanto las técnicas clásicas como las propuestas contemporáneas; el equipo docente de Ferrandi Paris condensa en estas páginas conocimientos, estándares y conexiones con la industria que facilitan el aprendizaje profesional.

El libro desarrolla con claridad las bases esenciales —desde masas y cremas hasta el acabado y la presentación— y estimula la creatividad y el juicio técnico necesarios en un oficio meticuloso y expresivo. Su metodología combina ejercicios prácticos, explicaciones precisas y un enfoque riguroso en la calidad, reflejo de la pasión y los elevados estándares de FERRANDI, lo que lo convierte en una referencia formativa tanto para profesionales como para aficionados avanzados.