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EDITORIAL:
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ISBN: 978-94-6359-827-9
ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 72
DIMENSIONES: 17 x 21 cm
Sabores intensos y técnicas centenarias convergen en platos que simplifican la rica tradición marroquí. En Marruecos. Pequeños platos del mundo Aissaoui presenta 30 recetas esenciales, desde tayines y cuscús hasta chorbas, pastillas y postres, explicadas de forma clara y práctica para cocinar con pocos ingredientes y en tiempos reducidos.
Esta obra forma parte de Pequeños platos del mundo, una colección dedicada a las preparaciones más populares de distintas culturas, pensada para quienes buscan resultados auténticos sin complicaciones técnicas, con instrucciones precisas y sugerencias para adaptar sabores al entorno doméstico.
