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Manos del sur

Manos del sur

Carlo Von Mühlenbrock

Disponible

$20.691
$22.990 $20.691 -10%
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EDITORIAL: Zig Zag
ISBN: 9789563325003
ENCUADERNACIÓN: Tapa dura
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 208
DIMENSIONES: 25,5 x 25,5 cm

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Descripción

Recopilación de las recetas chileno-alemanas de la zona del lago Llanquihue. El chef se introdujo en las cocinas de las descendientes de los alemanes que llegaron a colonizar el sur de Chile a fines del siglo XIX: el resultado de este trabajo es un legado de valor histórico y patrimonial.Del afamado chef Carlo Von Mühlenbrock.