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EDITORIAL:
Salamandra
ISBN: 9789878001791
ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 192
En un Kioto que late entre sabores y recuerdos, Los misterios de la taberna Kamogawa, del autor Hisashi Kashiwai, propone una novela donde la cocina se convierte en memoria y la memoria en pista detectivesca. La narración acompaña a una pareja singular, padre e hija, cuya ternura y perspicacia transforman confidencias en platos capaces de devolver momentos perdidos, creando una lectura que combina sensibilidad y misterio.
Kamogawa Koishi y su padre Nagare escuchan las historias de sus comensales y reconstruyen con precisión los sabores que anhelan recuperar; ese proceso de investigación personal y culinaria dota a la novela de una estructura íntima y reflexiva. La prosa destaca por sus descripciones sensoriales y un ritmo que equilibra la calidez del restaurante con la intriga propia del género, ofreciendo una experiencia literaria que celebra la memoria afectiva a través de la comida.
