Con una mirada fresca sobre la cocina de climas soleados, Jamie Oliver presenta en 5 ingredientes mediterráneos una propuesta que captura el encanto y la sencillez de las gastronomías costeras del Mediterráneo. En más de 125 recetas accesibles y llenas de sabor, el autor transmite su pasión por la cocina diaria, priorizando técnicas directas y sabores luminosos que evocan sus viajes por esos parajes.
Las preparaciones se diseñan para facilitar la compra y la ejecución: no requieren largas listas ni montones de platos, y el 65% de las recetas son sin carne o contienen solo una pequeña porción, sin renunciar a intensidad de sabor. Desde ensaladas y sopas hasta pastas, pescados, carnes y dulces, este libro ofrece ideas versátiles y prácticas para alimentar la rutina y las ocasiones especiales con ingredientes conocidos y resultados sorprendentes.
