Disponible
EDITORIAL:
Sirio
ISBN: 978-84-19105-62-2
ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 296
DIMENSIONES: 15 x 23 cm
Descifrando el Código Keto, escrito por Dr. Steven R. Gundry, es un libro que revela la verdad detrás del éxito de las dietas keto o cetogénicas. Según el doctor Gundry, autor de varios best sellers sobre nutrición, las cetonas no son una fuente de combustible "mágica" como se creía.
En lugar de eso, descubrió que la gran propiedad de las cetonas es que fomentan el desacoplamiento mitocondrial, lo que había sido hasta entonces un misterio. A partir de esta premisa, Gundry elaboró una propuesta alimentaria innovadora conocida como el Código Keto, que aporta equilibrio y flexibilidad al enfoque keto tradicional.
En este libro, el doctor Gundry presenta un programa que distingue entre los tipos de alimentos que favorecen el desacoplamiento mitocondrial y los que no lo hacen. Además, introduce la importancia del ayuno intermitente y proporciona listas de alimentos, trucos y recetas para facilitar y hacer más agradable llevar una dieta cetogénica.
Con Descifrando el Código Keto, ya no es necesario contar calorías, medir los porcentajes de macronutrientes ni seguir una alimentación alta en grasas. El doctor Gundry te muestra cómo aprovechar el poder del Código Keto para mejorar tu salud y bienestar de manera sencilla y efectiva.
