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×Spirited: Cocktails from Around the World
Spirited: Cocktails from Around the World
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EDITORIAL:
Phaidon
ISBN: 978-1-83866-161-8
ENCUADERNACIÓN: Tapa dura
IDIOMA: Inglés
N° DE PÁGINAS: 432
DIMENSIONES: 18 x 27 cm

Contenido desplegable
Descripción
Celebración de tradición y creatividad en la coctelería contemporánea, este volumen reúne más de 600 recetas que van desde los clásicos más renombrados hasta creaciones vanguardistas y especialidades regionales. En Spirited: Cocktails from Around the World, la autora Adrienne Stillman propone un viaje ilustrado por más de 60 países, combinando preparaciones detalladas con el contexto histórico y cultural que da sentido a cada bebida.
Además de las recetas, el libro ofrece orientación experta para montar y optimizar la barra doméstica, con consejos prácticos sobre herramientas, cristalería, jarabes y guarniciones, y presenta las recetas organizadas por tipo de cóctel junto a íconos infográficos que identifican ingredientes y el bajo contenido de alcohol por volumen (ABV). Las páginas alternan relatos de origen, proyectos personalizados vinculados a época y lugar, e instrucciones claras que permiten tanto al aficionado como al profesional explorar técnicas y sabores con criterio y estilo.