La biología, el comportamiento y la sorprendente cognición de uno de los invertebrados más intrigantes del planeta se presentan con rigor y claridad en Los pulpos. Este libro explora por qué el pulpo figura entre las especies más inteligentes del planeta, con capacidades mentales comparables a las de los perros, y describe sus sofisticados mecanismos de defensa junto a la brevísima vida adulta condicionada por su ciclo reproductivo.
A lo largo de sus páginas, Richard Schweid detalla la historia natural de la especie y su compleja relación con la humanidad, desde su presencia en la gastronomía hasta su impacto en la pesca industrial. La obra ofrece una mirada documentada y evocadora del mundo submarino de estos cefalópodos, que combina hallazgos científicos y relatos que ilustran la riqueza de su vida y su papel ecológico.