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EDITORIAL:
Sirio
ISBN: 978-84-18000-08-9
ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 224
DIMENSIONES: 17 x 22,8 cm
Como complemento del fenómeno editorial El código de la obesidad, este recetario pone al alcance una cocina sabrosa y baja en hidratos. En Libro de cocina de el código de la obesidad el Dr. Jason Fung traslada sus principios nutricionales a recetas accesibles y placenteras que favorecen la reducción de los niveles de insulina y la mejora del metabolismo.
Repleto de fotografías a todo color, este libro presenta preparaciones elaboradas con alimentos ricos en nutrientes y grasas beneficiosas, diseñadas para quienes desean cocinar en casa sin renunciar al sabor. Desde vieiras doradas con ensalada de lentejas y tomates asados con tiras de albahaca hasta hummus de berenjena y un pastel de almendras e higos, cada propuesta combina gusto y respaldo científico para apoyar la pérdida de peso, el control de la diabetes y una mejor calidad de vida a largo plazo.
