En una trama austera y perturbadora, La vegetariana sigue la metamorfosis de Yeong-hye, una mujer que, tras un sueño inquietante, decide dejar la carne y someter su cuerpo a una voluntad que choca con las expectativas familiares y sociales. La novela explora con precisión la violencia simbólica, las tensiones de género y la fragilidad de la identidad, articulando imágenes potentes y una atmósfera creciente de extrañamiento.
Firmada por Han Kang, esta obra de estructura tripartita amplifica perspectivas contrapuestas y combina prosa contenida con momentos líricos que interpelan la intimidad del deseo y las normas culturales que lo regulan. La fuerza de la narración reside en su capacidad para convertir lo cotidiano en un terreno de conflicto moral y estético, ofreciendo una lectura que invita a la reflexión profunda sobre el cuerpo, la autonomía y las formas sutiles de violencia social.