Con una perspectiva global y criterios de viaje y cata, Atlas mundial de la cerveza presenta una guía completamente revisada que mapea la escena cervecera de más de 120 países. Escrito por Tim Webb, ofrece un equilibrio entre análisis riguroso y recomendaciones prácticas para profesionales, aficionados informados y viajeros que buscan descubrir novedades y tradiciones.
La tercera edición se ha reescrito a fondo para combinar descripciones de estilos —desde las cervezas de trigo bávaras, las porter inglesas y las IPA estadounidenses hasta las ales experimentales danesas y las lager brasileñas con chocolate— con cartografía detallada que delimita regiones de cultivo del lúpulo y localiza empresas emblemáticas y cervecerías emergentes. Incluye recorridos cerveceros seleccionados por países, regiones, ciudades e incluso calles, que funcionan como itinerarios expertos para degustar cervezas, visitar bares y conocer fábricas; un recurso actualizado para planificar experiencias sobre el terreno o para entender las tendencias que moldean el mercado global.
