Con un enfoque didáctico y visual, Un año en Villaflor invita a niños, educadores y familias a descubrir el ciclo de las estaciones mediante la práctica del huerto y la cocina. La ilustradora italiana Felicita Sala presenta doce recetas, dulces y saladas, elaboradas con frutas y verduras de temporada, mostrando no solo cómo cocinarlas sino cómo cultivarlas desde la semilla.
El libro propone actividades y herramientas pensadas para trabajar en huertos escolares y pequeños cultivos domésticos, mientras niñas y niños aprenden qué son las semillas, cómo tratar los alimentos y cómo reconocer las estaciones y sus secuencias de cultivo. A través de ilustraciones claras y explicaciones prácticas, Un año en Villaflor ofrece una propuesta pedagógica que integra el aprendizaje sensorial, los hábitos alimentarios y la sostenibilidad, ideal para quienes buscan unir la educación ambiental con la experiencia culinaria.
