Un año en Villaflor

Reseña

¿Te imaginas cómo sería aprender a cultivar verduras en casa o en el colegio y luego preparar una sabrosa receta con ellas? ¡Es lo que propone este libro! La ilustradora italiana Felicita Sala nos descubre 12 exquisitas recetas, dulces y saladas, elaboradas a partir de frutas y verduras de temporada de diferentes partes del mundo. Nos enseña cómo cocinarlas, pero también cómo cultivar sus ingredientes. La autora ofrece ideas y herramientas para trabajar los huertos escolares o los pequeños cultivos domésticos, mientras niños y niñas descubren qué son las semillas, cómo deben tratar los alimentos y cómo diferenciar las estaciones del año y sus secuencias de cultivo.