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EDITORIAL:
Librero
ISBN: 978-94-6359-836-1
ENCUADERNACIÓN: Tapa blanda
IDIOMA: Español
N° DE PÁGINAS: 72
DIMENSIONES: 17 x 21 cm
Explorar la tradición culinaria del Líbano desde la sencillez y la calidad de sus ingredientes es el objetivo de este libro, Libano. Pequeños platos del mundo, que reúne 30 recetas esenciales como hummus, falafel, kebbeh, fatush y shawarma, además de un recorrido por las especias y técnicas que definen sus sabores.
Firmado por Marianne Magnier, el volumen presenta instrucciones claras y prácticas, recetas rápidas con pocos ingredientes y recomendaciones para adaptar condimentos y presentaciones; una guía pensada para quienes desean incorporar la cocina libanesa al repertorio diario con precisión y sabor.
