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Curso básico de - Repostería

Curso Básico

Curso básico de Repostería es su instructor ideal y paciente. Muestra con todo detalle cómo batir, mezclar y tamizar, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. A continuación explica una serie de recetas irresistibles ilustradas paso a paso. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos para cuando algo sale mal, pronto se aficionará a la gratificante repostería casera.

Ficha Técnica

ISBN: 978-956-257-145-6

Editorial: Contrapunto

Encuadernación: Tapa dura

Idioma: Español

EAN: 9789562571456

Nº De Páginas: 192

Dimensiones: 22 x 18 cm.

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