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Hecho En Chile

Juan Pablo Mellado
Un fanático de la cocina chilena. Así podría definirse al joven chef Juan Pablo Mellado, que no solo nos cuenta de las interpretaciones que nuestro país hizo de platos italianos, franceses o gringos, haciéndolos propios y diferentes, sino también nos relata acerca de las variadas cocinas de Chile: comida casera, cocina huasa, marisquería, entre otras. Con más de cien recetas, Hecho en Chile detalla el paso a paso de cada una de estas, sin guardarse ningún secreto, con el único objetivo de que queden perfectas.

Ficha Técnica

ISBN: 9789563605488

Editorial: Planeta

Dimensiones: 19x24

Encuadernación: Rústica

Idioma: Español

EAN: 9789563605488

Nº De Páginas: 256

Edición/Año: 2019

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