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The Kitchen Studio. Culinary Creations by Artists

Massimo Bottura

La creatividad no se detiene en la puerta del estudio de un artista. Para muchos, continúa en la cocina. Por primera vez, más de 70 artistas, incluidos Ghada Amer, Jimmie Durham, Studio Olafur Eliasson, Subodh Gupta, Nikolai Haas, Jeppe Hein, Carsten Höller, Dorothy Iannone, Ragnar Kjartansson, Nicolas Party, Tiffany Sia y Rirkrit Tiravanija, entre otros, han sido invitados a compartir e ilustrar una receta propia. El resultado es una interesante variedad de contribuciones que abarca comidas y bebidas de todo el mundo, tanto saladas como dulces, brillantemente presentadas gracias a bocetos, fotografías, collages, pinturas e instantáneas personales. Páginas que incluyen una amplia variedad de platos: desde lo conceptual a lo personal; desde lo elaborado a lo simple; desde lo serio a lo divertido o a lo francamente extraño. Un libro perfecto tanto para los amantes de la comida como para los entusiastas del arte contemporáneo.

Ficha Técnica

ISBN: 978-1-83866-331-5

Editorial: Phaidon

Encuadernación: Tapa dura

Idioma: Inglés

EAN: 9781838663315

N° de páginas: 288

Dimensiones: 20.5 x 27 cm

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