En este libro, Aaron Bertelsen, persona al frente del Great Dixter garden en UK, nos enseña cómo hacer crecer un mini huerto en nuestra terraza o en el alfeizar de la ventana (según nuestras posibilidades) para que todos contribuyamos a tener un planeta un poco más verde. Consejos sobre qué cultivar, dónde (qué tipo de maceta o contenedor es el más adecuado), y cómo hacerlo eficientemente.
El libro se completa con 50 recetas (basadas en la fruta y la verdura que hemos cultivado) y nos demuestra que disponer de un espacio limitado no tiene por qué ser un obstáculo a la hora de cultivar. Contiene más de 150 fotografías en color que ilustran tanto los procesos como las recetas.
ISBN: 978-0-7148-7861-4
Editorial: Phaidon
Encuadernación: Tapa blanda
Idioma: Inglés
EAN: 9780714878614
N° de páginas: 240
Dimensiones: 21.5 x 27.7 cm
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