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Cocina para celíacos

Gabriela Lima

Este libro no es solo un recetario de versiones sin gluten de la repostería y panadería tradicional, sino que es un libro de cocina completo, con ideas para preparar toda clase de comidas y compartirlas en familia o con amigos. Más de 150 preparaciones que reemplazan perfectamente a aquellas que contienen gluten y que permiten también enriquecer la alimentación de todos los días a partir de la incorporación de legumbres, frutas y verduras.

Más de 150 recetas específicas para comer bien sin gluten y para compartirlas con amigos y familiares.

Ficha Técnica

ISBN: 9789502415000

Editorial: ALBATROS

Encuadernación: Tapa blanda

Idioma: Español

EAN: 9789502415000

N° de páginas: 128

Dimensiones: 15 x 22 cm

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