Ju - Food & Drink Infographics. Guia Visual De Los Placeres Culinarios

Simone Klabin
Un libro obligatorio para todos los foodies del siglo XXI, con las mejores infografías sobre todo lo que se come, se bebe y se cocina. Ya sea para conocer los secretos del sashimi o las claves para preparar una fiesta sin estrés, esta es la guía gastronómica más completa y gráficamente atractiva. Con ilustraciones sencillas y fáciles de recordar para resolver todos sus problemas en la cocina y, de paso, descubrir cómo se ha representado visualmente la comida a lo largo del tiempo.

Ficha Técnica

ISBN: 978-3-8365-7251-4

Editorial: Taschen

Encuadernación: Tapa dura

Idioma: Español

EAN: 9783836572514

N° de páginas: 480

Dimensiones: 38 x 25

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