Bernard Laurance

Bernard Laurance es un cocinero autodidacta apasionado. Su trabajo le lleva a viajar por todo el mundo y, así, tiene oportunidad de conocer los mercados, descubrir y probar los productos, preparar recetas de prueba... Es el creador del blog lacuisinedebernard.com, que recibe más de un millón y medio de visitas mensuales. Bernard también organiza talleres de cocina desde hace varios años, y colabora con diversas revistas culinarias.