Estérelle Payany. Fotografías de Nathalie Carnet

Estérelle Payany es periodista culinaria de ELLE, Régal y Télérama Sortir.

Con la participación de grandes chefs galardonados: Armand Arnal, Amandine Chaignot, Mauro Colagreco, Claire Heitzler, Pietro Leemann, Edouard Loubet, Thierry Marx, Christophe Moret, Emmanuel Renaut, David Toutain y fotografías de Nathalie Carnet.