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  • 978 84 16138 15 9 1
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  • ISBN: 978-84-16138-15-9
  • Editorial: Blume
  • Nº de páginas: 288
  • Dimensiones: 15 x 15 cm
  • Encuadernación: Rústica
  • Idioma: Español
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Reseña


Asimismo, se incluyen recetas para preparar panes planos y otros panes sin levadura, sin gluten o sin lactosa, y para todo tipo de comidas, eventos y ocasiones especiales: tentempiés, almuerzos ligeros, refrigerios y panes para fiestas, entre muchos otros.

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.