Pan. 200 Recetas de pan

Joanna Farrow|Blume
$4.900Normal$4.655

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  • 978 84 8076 904 4 1
  • 978 84 8076 904 4 2
  • ISBN: 978-84-8076-904-4
  • Editorial: Blume
  • Nº de páginas: 240
  • Dimensiones: 14 x 17 cm
  • Encuadernación: Rústica
  • Idioma: Español
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Reseña


Las panificadoras se han convertido en uno de los utensilios de cocina más populares y solicitados, ya que con ellas se produce un pan recién horneado con sólo darle a un botón, lo que implica un mínimo esfuerzo por parte del cocinero. En este libro se incluye una completa variedad de recetas, desde panes básicos hasta panes dulces y salados, o sin gluten, y pastitas de té y pasteles. Incluye ideas para elaborar masas a máquina, que se pueden rellenar, moldear y hornear de forma convencional, ampliando así la deliciosa variedad de los increíbles panes que se pueden elaborar con esta máquina.